Der Sound ist Jazz, der Ursprung sind alte italienische Tunes. Daher auch der Name der Band, bestehend aus Don Canelloni (David Maeder), Vitello Donato (Roger Szedalik) und Pep Verde (Lukas Landis). Die drei haben schon mehrere musikalische Abenteuerreisen und Projekte hinter sich und formieren sich nun zu einer jazzigen, mit Soul und Funk angehauchten Bolognese.